استخدام مدیر رستوران - فست فود- برگر زغالی

مجموعه رستوران های زنجیره ای برگر زغالی با سابقه چهل ساله از میان علاقمندان فعالیت در رستوران (خانم ها و آقایان) برای مدیر رستوران با اولویت های زیر برای شعبه های خود در تهران استخدام می کند:
اولویت:
1. مدرک تحصیلی مناسب و مرتبط
2. سابقه مدیریتی
3. آشنایی کامل با فست فود و رستوران
شرح مسئولیت‌ها:
• مدیریت و نظارت بر کلیه امور روزانه رستوران
• برنامه‌ریزی و مدیریت نیروی انسانی و شیفت‌های کاری
• نظارت بر کیفیت غذا، خدمات و رعایت استانداردهای بهداشت و نظافت
• کنترل موجودی، مصرف مواد اولیه و کاهش ضایعات
• نظارت بر صندوق، فروش و عملکرد مالی روزانه
• مدیریت و آموزش کارکنان و ارزیابی عملکرد آنها
• رسیدگی حرفه‌ای به درخواست‌ها و شکایات مشتریان
• ایجاد هماهنگی میان بخش‌های سالن، آشپزخانه، صندوق و پشتیبانی
• ارائه گزارش‌های منظم از عملکرد رستوران به مدیریت مجموعه
تلاش برای افزایش رضایت مشتری، فروش و بهره‌وری مجموعه

محل کار : نارمک، اقدیسه، چهار راه ولیعصر، ولنجک