آشنایی با انواع خمیر پیتزا
آشنایی با مواد اولیه پیتزا
آشنایی با روش های پخت پیتزا
آشنایی با نحوه آماده سازی سس پیتزا
آشنایی با انواع سالاد و چگونگی درست کردن آنها
آشنایی با بهداشت و نظافت در آشپزخانه
انجام وظایف خود با سرعت و دقت
توانایی کار در تیم
آشنایی با انواع نان
آشنایی با دستگاه های پخت پیتزا
آشنایی با نحوه سرو و چیدمان غذا
آشنایی با اصول اولیه رستوران داری
آشنایی با انواع پنیر و مواد لازم برای ساخت پیتزا