کارشناس کنترل کیفیت (صنایع غذایی) - آقاگروه تولیدی ب.آ(کارخانه)3 روز پیش
درباره موقعیت شغلی
درباره شرکت
سطح ارشدیت
موقعیت مکانی
نوع همکاری
ساعت کاری
خدمت سربازیشرایط احراز
- رشته تحصیلی مرتبط: علوم و صنایع غذایی، مهندسی صنایع غذایی، بهداشت مواد غذایی، کنترل کیفیت مواد غذایی، تغذیه
- رشته تحصیلی نیمهمرتبط: مهندسی کشاورزی گرایش صنایع غذایی
- حداقل مقطع تحصیلی: کارشناسی
- سابقه کار ترجیحی: 1 سال
- اجرای برنامههای نمونهبرداری از مواد اولیه، مواد بستهبندی، محصولات حین فرآیند و محصول نهایی مطابق دستورالعملهای مصوب کنترل کیفیت
- انجام بازرسیهای میدانی در خطوط تولید، فرآوری، بستهبندی و نقاط کنترلی جهت پایش انطباق فرآیند با الزامات کیفی و بهداشتی
- کنترل ویژگیهای ظاهری، وزنی، بستهبندی، برچسبگذاری، تاریخزنی، کدگذاری و سلامت محصول بر اساس معیارهای پذیرش تعیینشده
- ثبت دقیق نتایج بازرسی، نمونهبرداری، پایش فرآیند و کنترل محصول در فرمها، کاربرگها و سامانههای تعیینشده واحد کنترل کیفیت
- شناسایی، مستندسازی و گزارش عدم انطباقهای کیفی و بهداشتی مشاهدهشده در مواد، فرآیند، بستهبندی و محصول به مدیر کنترل کیفیت
- پیگیری اجرای اقدامات اصلاحی ابلاغشده در خطوط تولید و بستهبندی و گزارش وضعیت اجرا به مافوق مستقیم
- کنترل رعایت الزامات ایمنی غذا، تجهیزات، ابزارها، محیط تولید و نقاط تماس با محصول در محدوده فعالیتهای کنترل کیفیت
- همکاری با واحد آزمایشگاه در ارسال نمونهها، پیگیری نتایج آزمونها و تطبیق نتایج با معیارهای کنترلی تعیینشده
- همکاری با واحدهای تولید، انبار، بستهبندی و بهداشت و ایمنی در پیگیری مسائل کیفی و جلوگیری از تکرار عدم انطباقها
- تهیه گزارشهای روزانه و دورهای از وضعیت کنترل کیفیت، موارد عدم انطباق، نتایج پایش و مشکلات مشاهدهشده برای مدیر کنترل کیفیت
- دانش کاربردی اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی و نقش آن در مراحل دریافت، تولید، بستهبندی و محصول نهایی
- دانش و مهارت روشهای نمونهبرداری، نگهداری، شناسایی و ارسال نمونههای مواد اولیه، محصول حین فرآیند و محصول نهایی
- دانش معیارهای پذیرش و عدم پذیرش مواد اولیه، مواد بستهبندی و محصول نهایی بر اساس مشخصات فنی مصوب
- دانش فرآیندهای تولید، فرآوری، پخت، خنکسازی، بستهبندی و نگهداری محصولات غذایی نیمهآماده و آماده
- دانش و مهارت کنترل ویژگیهای ظاهری، حسی، وزنی، ابعادی، بستهبندی، برچسبگذاری و کدگذاری محصول
- دانش اصول شناسایی و ثبت عدم انطباقهای کیفی و بهداشتی در محیط تولید و بستهبندی
- دانش مقدماتی تفسیر نتایج آزمونهای آزمایشگاهی مرتبط با کنترل کیفیت مواد و محصولات غذایی
- مهارت انجام بازرسی میدانی و تشخیص مغایرتهای کیفی و بهداشتی در خطوط تولید و بستهبندی
- مهارت استفاده از ابزارهای اندازهگیری و کنترل متعارف در پایش کیفیت مواد، محصول و بستهبندی
- مهارت پیگیری اجرای اقدامات اصلاحی ابلاغشده در محیط تولید و بستهبندی
- تعالیجویی و کیفیتمداری
- تفکر انتقادی و حل مسئله
- هوش هیجانی و ارتباط موثر
- خودتنظیمی
- بهرهوری عملیاتی و نتیجهمحوری
- مدیریت توجه
- خودتوسعهای و یادگیری مستمر
درباره شرکتگروه تولیدی صنایع غذایی ب.آ
یکی از معتبرترین برندهای صنعت غذای آماده در کشور
یکی از معتبرترین برندهای صنعت غذای آماده در کشور
پشتیبانی
تماس با ما
آدرس:تهران، خیابان پاسداران، بوستان ششم، نبش پایدارفرد، پلاک ۱۰۷، طبقه سوم، واحد ۱۲
ایمیل:info@kardix.com
