کارآموز آزمایشگاه R&D
صنعت فرآوری کُنار
- سطح ارشدیت
- کارشناس
- موقعیت مکانی
- تهران
- نوع همکاری
- کارآموزی
- ساعت کاری
- شنبه و سه شنبه 8 الی 16 (180 ساعت) - یک روز اضافه بصورت توافقی
- خدمت سربازی
- مهم نیست
- کارآموزی / کارورزی
- معرفی‌نامه از سمت اساتید دانشگاه مرتبط با شرح وظایف الزامی است *
کلیه فعالیت‌های کارآموز در چارچوب وظایف محوله و تحت آموزش، راهنمایی و نظارت واحد تحقیق و توسعه انجام می‌گردد و کارآموز مسئولیت مستقلی در زمینه طراحی فرمولاسیون، تغییر فرمول، تصمیم‌گیری فنی و تایید نتایج آزمایش‌ها نخواهد داشت.
شرح وظایف:
1. همکاری با کارشناسان R&D در اجرای پروژه‌ها و آزمون‌های آزمایشگاهی مرتبط با فرآورده‌های گوشتی
2. دریافت دستورالعمل و برنامه آزمایش از کارشناسان مربوطه و انجام مراحل اجرایی آزمون مطابق دستورالعمل
3. دریافت میکس‌ها و نمونه‌های استابیلایزری آماده‌شده توسط کارشناس R&D و استفاده از آن‌ها در تست‌های کاربردی
4. کمک به آماده‌سازی مواد اولیه، تجهیزات و نمونه‌های موردنیاز پیش از شروع آزمایش
5. همکاری در تهیه نمونه‌های آزمایشی سوسیس، کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی
6. اجرای مراحل تعیین‌شده آزمایش، شامل آماده‌سازی، اختلاط، فرآوری و سایر مراحل موردنیاز تحت نظارت کارشناس R&D
7. انجام آزمون‌ها و اندازه‌گیری‌های روتین موردنیاز پروژه‌ها طبق دستور کار کارشناس
8. ثبت دقیق اطلاعات، شرایط اجرای آزمایش و نتایج به‌دست‌آمده و ارائه آن به کارشناس مربوطه
9. همکاری در ارزیابی و مقایسه نمونه‌های آزمایشی از نظر ویژگی‌هایی مانند بافت، قوام، آب‌اندازی، چربی‌اندازی، انسجام، قابلیت برش و ظاهر محصول
10. آماده‌سازی، کدگذاری و نگهداری نمونه‌ها جهت ارزیابی توسط مسئول R&D
11. همکاری در مستندسازی آزمایش‌ها، تهیه تصاویر و تکمیل فرم‌های مربوطه
12. آماده‌سازی، نظافت و شست‌وشوی تجهیزات و ظروف مورد استفاده در آزمایش‌ها
13. مرتب‌سازی و نگهداری مواد اولیه، نمونه‌ها و تجهیزات آزمایشگاهی
14. انجام سایر امور اجرایی مرتبط با آزمایشگاه با هماهنگی و تحت نظارت کارشناسان R&D (در صورت نیاز و صلاحدید مدیریت)
درباره شرکت
شرکت صنعت فرآوری کُنار تولید مواد اولیه پودری برای صنایع غذایی با تمرکز بر روی صنعت گوشت می باشد که از سال 1400 شروع به فعالیت کرده و هم اکنون با برترین تولید کنندگان داخلی صنعت فرآوری گوشت در حال همکاری است.
